Sushi
70 gram oat quaker biru
75 gram dada ayam filet
Air 350 ml
20 gram timun
200 ml kaldu ayam
Jahe Secukupnya
Bawang putih 2 siung
(Untuk Sauce)
Rumput laut yang lebar
1 Sdm yoghurt base kental tanpa rasa
1 Sdm kecap asin (Tropicana Slim)
1/2 Sdm Saus tomat
Cara Memasak
Siapkan potongan timun memanjang kecil kecil seperti tusuk lidi tanpa biji mentimun, potong lebih besar juga boleh sesuai selera, siapkan mangkuk, lalu campur yoghurt, saus tomat, dan kecap asin aduk sampai merata. setelah itu siapkan dada ayam filet, jahe, bawang putih dan air 350 ml lalu rebus bersamaan sampai matang, setelah rebusan matang sisakan air kaldu sisa rebusan sebanyak 200 ml, dan sisa bawang putih rebusan bisa kita campurkan di saus yoghurt, ulek bawang putihnya sampai halus, jangan lupa juga tiriskan dada ayam filet yang sudah direbus agar tidak terlalu basah, setelah dirasa dada ayam filet sudah tidak terlalu basah, kita potong dada ayam tipis tipis. Oke sekarang kita buat pengganti nasi menggunakan oat quaker, kita masak sisa air kaldu ayam tadi yang 200 ml, masukan oat quaker, kita aduk terus sampai mengental seperti nasi, oh iya jangan lupa gunakan api sedang atau kecil saja biar tidak gosong, setelah air sudah habis dan oat mengental seperti nasi, kita diamkan dulu oat selama 30 menit, setelah oat dingin, kita siapkan rumput laut lalu ratakan oat diatas rumput laut tipis tipis secara merata sebanyak 3/4 saja dari lebar rumput laut, masukan juga irisan dada ayam, irisan timun dan juga saus yoghurt yang kita buat tadi sesuai selera, menurahnya di tengah memanjang saja agar mudah merolnya atau menggulungnya, setelah itu kita gulung menjadi shusi dan potong sesuai selera. Selesai.
Kalori 419
Jangan lupa sering cek update terbaru resep dari diet dan kalori setiap harinya ya! 😉
