Bola Kurma
150 gram oat mentah
5 kurma ukuran sedang
1 sdm penuh selai kacang
2-6 sdm skim milk
(Optional)
1 sdm bubuk coklat
1 sdm bubuk matcha
Cara membuat
Untuk membuat Bola Kurma, cemilan manis, namun rendah gula dan rendah kalori, pertama pisahkan dahulu 5 kurma dari bijinya, lalu masukkan ke dalam blender dengan ditambah 150 gram oat mentah, blender sampai setengah halus, kemudian tambahkan 1 sdm selai kacang dan skim milk mulai dari 2 sdm terlebih dahulu, lalu blender, dan tambahkan skim milk sedikit demi sedikit sampai tekstur sedikit basah namun tidak lembek dan mudah dibentuk. Selanjutnya tuangkan adonan ke mangkuk, bagi menjadi 3 bagian, tambahkan 1 sdm bubuk coklat ke satu bagian, campur, dan 1 sdm bubuk matcha ke satu bagian lainnya, campur, sehingga terdapat 3 adonan dengan rasa yang berbeda, original, coklat, dan matcha. Agar lebih mudah, bentuk semua adonan dengan tangan kosong menjadi bulat kecil dengan perkiraan 26-30 pcs total nantinya, dan pastikan tangan dalam keadaan bersih agar bola kurma lebih tahan lama. Sajikan Bola Kurma, dan nikmati 1-2 pcs saat beraktifitas sebagai cemilan penambah energi yang enak, sehat, dan tentunya rendah kalori. Bertahan 1 minggu dalam kulkas. Selesai.
Kalori 38 (untuk 1 pcs)
Jangan lupa sering cek update terbaru resep dari diet dan kalori setiap harinya ya! 😉
